营养不良引起的脱发一般会重新生长。脱发通常与蛋白质、铁、锌、维生素D等营养素缺乏有关，通过调整饮食结构和补充营养后，毛囊功能可逐渐恢复。
蛋白质摄入不足会导致毛囊进入休止期，头发变得细软易断。动物性蛋白如瘦肉、鸡蛋、牛奶等可提供优质蛋白，植物性蛋白如豆类、坚果等也有助于改善。铁缺乏会影响毛囊细胞供氧，表现为头发干燥分叉。红肉、动物肝脏、菠菜等含铁丰富，搭配维生素C食物可促进吸收。锌参与角蛋白合成，贝壳类海鲜、牛肉、南瓜籽等食物可补充。维生素D缺乏与毛囊周期紊乱相关，适量晒太阳或食用深海鱼、蛋黄等有助于改善。长期节食或消化吸收障碍可能导致多种营养素联合缺乏，需全面评估营养状况。
部分严重营养不良可能导致毛囊萎缩，即使营养补充后再生较慢。蛋白质-能量营养不良症患者可能出现弥漫性脱发，需医学营养治疗。缺铁性贫血未及时纠正可能引发持续性脱发。锌缺乏伴随的肠病性肢端皮炎会影响毛发再生。维生素B7缺乏引起的脱发需要数月才能恢复。某些慢性消耗性疾病如克罗恩病导致的营养不良性脱发需先控制原发病。
建议保持均衡饮食，每天摄入适量优质蛋白、新鲜蔬菜水果和全谷物。避免过度节食或偏食，烹饪时注意保留食物营养。脱发持续超过三个月或伴随乏力、指甲变脆等症状时，应及时就医检查微量元素和激素水平。女性需关注月经量过多导致的铁流失，老年人应注意消化吸收功能减退带来的营养不足。恢复期间避免频繁烫染头发，减少牵拉性脱发风险。
产妇营养不良可能与饮食不均衡、消化吸收障碍、产后出血、哺乳期营养需求增加等因素有关。
饮食不均衡是产妇营养不良的常见原因。部分产妇产后过度节食或偏食，导致蛋白质、铁、钙等营养素摄入不足。消化吸收障碍多见于胃肠功能紊乱的产妇，食物中的营养物质无法被充分吸收利用。产后出血量较大时，可能造成铁元素大量流失，引发缺铁性贫血。哺乳期妇女每日需额外消耗大量能量和营养素，若补充不足易导致营养不良。
产妇营养不良通常表现为乏力、头晕、乳汁分泌不足、伤口愈合缓慢等症状。日常可通过增加优质蛋白摄入、补充铁剂、少量多餐等方式改善。哺乳期妇女可遵医嘱使用复方硫酸亚铁叶酸片、葡萄糖酸钙口服溶液、多维元素片等药物辅助治疗。
建议产妇保持多样化饮食，适当增加鱼禽蛋奶等富含优质蛋白的食物，必要时在医生指导下进行营养补充。
