乳腺癌术后一般可以喝豆浆，但需根据个体情况调整摄入量。豆浆含有优质蛋白和植物雌激素，对多数患者是安全的。
豆浆中的大豆异黄酮属于植物雌激素，其活性远低于人体雌激素，目前研究未证实其会直接增加乳腺癌复发风险。适量饮用可为术后患者补充蛋白质、钙和B族维生素，有助于伤口修复和免疫力提升。部分研究甚至表明大豆制品可能通过调节雌激素受体发挥保护作用。制作时可选择低糖或无糖豆浆，避免添加过多糖分影响代谢。每日建议饮用200-300毫升，可分次摄入。
少数对豆类过敏或胃肠功能未完全恢复的患者，饮用后可能出现腹胀等不适，此时应暂停食用。接受内分泌治疗且存在雌激素受体阳性的患者，可咨询医生后个性化调整饮食方案。术后饮食需保持多样化，豆浆可作为蛋白质来源之一但不宜过量依赖。
术后恢复期需均衡摄入鱼肉蛋奶等动物蛋白，配合新鲜蔬菜水果，避免高脂高糖饮食。定期复查时可与主治医生沟通饮食结构调整方案。
