百香果具有促进消化、改善睡眠、抗氧化、增强免疫、辅助降压等功效。百香果富含膳食纤维、维生素C、类黄酮等活性成分，其果肉和种子均可食用。
1、促进消化
百香果含有大量膳食纤维和果胶，能刺激胃肠蠕动，帮助缓解功能性便秘。其酸性成分可促进胃酸分泌，改善食欲不振。食用时建议连籽咀嚼，种子中的油脂能润滑肠道。胃肠敏感者需控制摄入量，避免空腹食用。
2、改善睡眠
百香果中的哈曼生物碱具有镇静作用，可调节γ-氨基丁酸受体活性。睡前饮用百香果泡水有助于缩短入睡时间，提升睡眠质量。长期失眠者需配合规律作息，不宜依赖单一食物改善睡眠。
3、抗氧化
每100克百香果含维生素C约30毫克，搭配类黄酮、β-胡萝卜素等成分，能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。其抗氧化能力优于常见柑橘类水果，定期食用有助于减少紫外线对皮肤的伤害。
4、增强免疫
百香果中的维生素C和酚类物质可促进白细胞增殖，增强吞噬细胞活性。流行病学调查显示，连续两周每日摄入百香果可降低上呼吸道感染概率。但免疫缺陷患者仍需以规范治疗为主。
5、辅助降压
百香果籽提取物中的钾离子和血管紧张素转化酶抑制剂能舒张血管。轻度高血压患者每日食用1-2个百香果，配合低盐饮食可帮助稳定血压。严重高血压须遵医嘱用药，不可替代药物治疗。
建议选择表皮皱缩的成熟百香果，果肉酸甜度更佳。可制作果汁时保留籽粒，或与酸奶混合食用提升口感。每日摄入量控制在3个以内，避免果酸刺激胃肠。糖尿病患者需监测血糖变化，对茄科植物过敏者应谨慎尝试。出现腹痛或皮疹等不适需立即停用并就医。