陈皮确实具有止咳化痰的功效。陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，主要含有挥发油、黄酮类等成分，有助于稀释痰液、缓解咳嗽症状。
陈皮中的挥发油成分能够刺激呼吸道黏膜，促进痰液排出，同时对支气管平滑肌有一定松弛作用，可减轻咳嗽频率。其含有的橙皮苷等黄酮类物质具有抗炎作用，能缓解咽喉部炎症引起的刺激性咳嗽。传统医学认为陈皮性温味苦辛，归肺经和脾经，既能燥湿化痰，又能理气健脾，对于痰湿壅肺或脾虚生痰导致的咳嗽均有改善效果。现代药理研究也证实，陈皮煎剂可增加小鼠气管酚红排泌量，显示明确的祛痰作用。临床常用于治疗慢性支气管炎、感冒后咳嗽等呼吸系统疾病。
使用陈皮止咳时建议选择存放三年以上的道地药材，可单独用5-10克沸水冲泡代茶饮，或与杏仁、紫苏叶等配伍增强疗效。但需注意阴虚燥咳者慎用，避免加重口干咽痛症状。若咳嗽持续超过两周或伴有发热、胸痛、咯血等情况，应及时就医排除肺炎、肺结核等严重疾病。日常应保持室内空气湿润，避免辛辣刺激食物，多饮温水有助于稀释痰液。