桃子具有润肠通便、补益气血、生津止渴、美容养颜等功效，适量食用有助于改善便秘、贫血、口干等症状，还能促进皮肤健康。
1、润肠通便
桃子富含膳食纤维和果胶，能刺激肠道蠕动，帮助软化粪便，缓解功能性便秘。膳食纤维可吸收水分增加粪便体积，果胶能形成凝胶状物质润滑肠道。适合长期久坐、饮食精细的人群食用，但腹泻期间应避免。
2、补益气血
桃子含铁元素及多种维生素，铁是血红蛋白合成的重要原料，维生素C能促进铁吸收。对于轻度缺铁性贫血患者，配合动物肝脏等食物可改善面色苍白、乏力等症状。但严重贫血仍需药物治疗。
3、生津止渴
桃子含水量达85%以上，且含有机酸和糖分，能快速缓解口干舌燥。高温环境或运动后食用可补充电解质，其天然甜味还能减少人工饮料摄入。糖尿病患者需控制食用量。
4、美容养颜
桃子中的维生素E和抗氧化物质能中和自由基，延缓皮肤老化。β-胡萝卜素可转化为维生素A维持上皮细胞健康，使皮肤保持弹性。长期适量食用有助于减少皱纹生成。
5、辅助降压
桃子含钾量较高，每100克约含190毫克钾，能促进钠离子排出，调节体液平衡。对高血压患者而言，适量食用可作为低盐饮食的补充，但不能替代降压药物。
建议选择成熟度适中的新鲜桃子食用，每日1-2个为宜，避免空腹大量食用引发胃肠不适。食用前需充分清洗表皮绒毛，对桃毛过敏者应去皮食用。桃子不宜与甲壳类海鲜同食，可能影响蛋白质消化吸收。储存时避免挤压碰撞，冷藏保存不超过3天。若出现口腔发痒、皮疹等过敏症状应立即停止食用。