红枣山楂枸杞泡水喝有助于补气养血、促进消化、增强免疫力。红枣具有补中益气的功效，山楂能消食化积，枸杞可滋补肝肾，三者搭配能发挥协同作用。
红枣富含铁元素和环磷酸腺苷，能改善缺铁性贫血并调节细胞代谢。山楂含有有机酸和黄酮类物质，可刺激胃酸分泌帮助分解脂肪。枸杞中的枸杞多糖和甜菜碱具有抗氧化功能，能减轻自由基对肝脏的损伤。组合饮用时需注意红枣含糖量较高，糖尿病患者应控制用量。体质燥热者长期大量饮用可能出现上火症状。
建议选择无硫熏制的天然食材，每次红枣3-5颗、山楂2-3片、枸杞10-15粒为宜，用80℃左右温水冲泡10分钟即可饮用。避免空腹饮用山楂含量高的组合，胃肠溃疡患者应减少山楂用量。可搭配适量陈皮调节气机，或加入少量菊花平衡温补属性。饮用期间观察大便性状变化，若出现腹泻应停用山楂。长期饮用者建议每周间隔1-2天，孕妇饮用前需咨询中医师。