烤橘子适量食用有助于补充维生素C、促进消化、缓解咳嗽、改善食欲、辅助润燥等好处。橘子含有丰富的营养成分，经过烤制后部分功效可能增强。
1、补充维生素C
橘子是维生素C的优质来源，每100克橘子约含30毫克维生素C。烤制过程可能使部分维生素C受热分解，但仍有较多保留。维生素C有助于促进胶原蛋白合成、增强免疫力、抗氧化。对于日常维生素C摄入不足的人群，适量食用烤橘子可作为膳食补充。
2、促进消化
橘子含有一定量的膳食纤维和有机酸，烤制后纤维软化更易消化。橘皮中的挥发油成分经加热可能释放，有助于刺激消化液分泌。胃肠功能较弱者少量食用可能改善饭后腹胀，但过量可能引起反酸。
3、缓解咳嗽
传统食疗认为烤橘子对风寒咳嗽有一定缓解作用。橘皮中的橙皮苷等成分具有祛痰效果，加热后可能更易吸收。对于感冒初期出现的咽痒干咳，温热烤橘子可能舒缓咽喉不适，但严重咳嗽仍需药物治疗。
4、改善食欲
烤橘子散发的芳香物质能刺激嗅觉和味觉，其酸甜风味可促进唾液分泌。对于病后恢复期或食欲不振者，少量食用可能帮助开胃。但糖尿病患者应注意控制摄入量，避免影响血糖。
5、辅助润燥
橘子含水量较高，烤制后仍保留部分汁液。在秋冬干燥季节，温热食用可补充水分，橘皮中的果胶成分也有助于缓解口干。但体质偏热或咽喉肿痛者不宜多食，避免加重燥热症状。
食用烤橘子时建议选择新鲜无霉变的果实，用小火慢烤至果皮微焦即可。每日食用1-2个为宜，避免空腹大量进食。胃肠敏感者应去除橘络减少刺激，咳嗽症状持续超过3天或伴有发热时应及时就医。平时可搭配适量运动和多饮水，保持均衡饮食结构。