李子酒具有促进消化、抗氧化、改善贫血、缓解疲劳、辅助调节血压等功效，适量饮用有助于健康。
1、促进消化
李子酒含有丰富的有机酸和果胶，能刺激胃酸分泌，帮助分解食物中的蛋白质和脂肪。饮用后可以缓解餐后饱胀感，对功能性消化不良有一定改善作用。胃肠功能较弱者建议餐后半小时饮用，每次不超过50毫升。
2、抗氧化
李子中的花青素和多酚类物质在发酵过程中得到保留，这些成分能清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤。长期适量饮用可降低动脉粥样硬化风险，对预防皮肤老化也有一定帮助。
3、改善贫血
发酵过程中李子中的铁元素更易被人体吸收，配合酒中的维生素C可促进血红蛋白合成。对于轻度缺铁性贫血人群，每日饮用30毫升左右有助于改善面色苍白、乏力等症状。
4、缓解疲劳
李子酒中的天然糖分和微量元素能快速补充能量，酒精成分可舒张血管改善微循环。体力劳动后少量饮用可减轻肌肉酸痛，但需注意避免与镇静类药物同服。
5、辅助调节血压
李子中的钾离子在发酵后浓度升高，能拮抗钠离子的升压作用。高血压患者可每周饮用2-3次，每次20-30毫升，但不宜替代正规降压药物治疗。
饮用李子酒时需选择正规厂家产品，避免自制酒引发的甲醇超标风险。糖尿病患者应严格控制饮用量，孕妇、肝病患者及未成年人禁止饮用。建议搭配坚果或全麦面包食用，既可延缓酒精吸收，又能补充膳食纤维。日常储存需避光密封，开瓶后应冷藏并在两周内饮用完毕。若出现头晕、恶心等不适症状应立即停用并就医。