山上的李子具有生津止渴、促进消化、抗氧化、辅助降血压等功效。李子含有丰富的有机酸、维生素C、膳食纤维及钾等营养成分，适量食用对健康有益。
1、生津止渴
李子中的有机酸和水分含量较高，能刺激唾液分泌，缓解口干舌燥。夏季食用可帮助补充体液，适合高温环境或运动后的人群。但胃酸过多者需控制摄入量。
2、促进消化
李子富含果酸和膳食纤维，能增强胃肠蠕动，加速食物分解。饭后少量食用可改善腹胀，但未成熟的李子含鞣酸较多，可能引起便秘，建议选择成熟果实。
3、抗氧化
李子中的花青素和维生素C具有清除自由基的作用，可延缓细胞氧化损伤。长期适量食用有助于减少紫外线对皮肤的伤害，但需配合防晒措施。
4、辅助降血压
李子中的钾离子能平衡体内钠含量，对调节血压有一定帮助。高血压患者可将其作为低钠饮食的补充，但不可替代药物治疗。
5、补充营养
李子含有维生素B族、铁、钙等微量元素，能辅助改善贫血和骨骼健康。体质虚弱者可将其与坚果搭配食用，以提升营养吸收率。
食用李子时需注意彻底清洗表皮农药残留，每日建议摄入量不超过200克，避免空腹食用以防刺激胃肠。糖尿病患者应控制摄入量，过敏体质者首次尝试需观察反应。若出现腹泻或口腔黏膜不适，应立即停止食用并就医咨询。