芒果具有促进消化、增强免疫力、保护视力、抗氧化、改善皮肤健康等功效与作用。
1、促进消化
芒果含有丰富的膳食纤维和天然酶类，有助于促进胃肠蠕动，帮助消化食物，缓解便秘。芒果中的酶类如淀粉酶和蛋白酶能分解食物中的大分子物质，减轻胃肠负担。适量食用芒果可改善消化不良症状，但过量可能引起腹泻。
2、增强免疫力
芒果富含维生素C、维生素A和多种抗氧化物质，能刺激白细胞生成，增强机体抵抗力。维生素C有助于促进胶原蛋白合成，维护皮肤和黏膜屏障功能。芒果中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，对维持免疫系统正常功能具有重要作用。
3、保护视力
芒果含有丰富的维生素A和玉米黄质等类胡萝卜素，这些物质是视网膜感光细胞的重要组成成分。适量摄入芒果有助于预防夜盲症和干眼症，减缓年龄相关性黄斑变性。芒果中的抗氧化成分还能减少自由基对眼睛组织的损伤。
4、抗氧化
芒果中含有多酚类化合物如槲皮素、山奈酚等强效抗氧化剂，能中和体内自由基，减少氧化应激对细胞的损害。这些抗氧化物质有助于延缓衰老过程，降低慢性炎症和某些慢性疾病的发生风险。芒果皮中的多酚含量尤其丰富，但食用时需注意清洗干净。
5、改善皮肤健康
芒果中的维生素C和维生素A能促进胶原蛋白合成，维持皮肤弹性和光泽。芒果提取物常被用于护肤品中，具有保湿、抗炎和修复皮肤屏障的作用。适量食用芒果有助于改善痤疮、湿疹等皮肤问题，但过敏体质者需谨慎食用。
芒果虽营养丰富，但含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量。食用芒果时建议选择成熟果实，避免空腹大量食用。对芒果过敏的人群可能出现口腔瘙痒、皮疹等症状，应避免接触。将芒果纳入均衡饮食中，搭配其他水果蔬菜共同摄入，能更好地发挥其健康效益。储存芒果时宜放置于阴凉通风处，成熟后尽快食用以保证最佳风味和营养。