柠檬牡蛎粉具有补充矿物质、抗氧化、改善疲劳、调节免疫及促进骨骼健康等功效。其主要成分包括牡蛎提取物、柠檬酸、锌、硒等营养素，适用于营养缺乏或免疫力低下人群。
1、补充矿物质
牡蛎富含锌、铁、钙等微量元素，柠檬酸可促进矿物质吸收。锌参与体内多种酶活性调节，缺锌可能导致味觉减退或伤口愈合延迟。长期饮食不均衡者适量补充有助于改善矿物质缺乏状态。
2、抗氧化
牡蛎中的硒与柠檬所含维生素C协同作用，可中和自由基。氧化应激与皮肤老化、心血管疾病相关，该组合能降低细胞氧化损伤风险。建议配合深色蔬菜水果共同摄入以增强效果。
3、改善疲劳
牡蛎提取物含牛磺酸和糖原，柠檬酸促进能量代谢循环。体力消耗大或长期脑力劳动者服用后可能缓解肌肉酸痛和精神倦怠，但需避免夜间服用以免影响睡眠。
4、调节免疫
锌和硒对淋巴细胞增殖分化有重要作用。临床研究显示连续补充8-12周可能减少呼吸道感染频率，但自身免疫性疾病患者使用前应咨询医生。
5、促进骨骼健康
牡蛎提供的钙磷比例适宜，配合柠檬酸钙的生物利用度较高。中老年人及绝经后女性规律补充可能延缓骨密度下降，但不可替代抗骨质疏松药物治疗。
使用柠檬牡蛎粉时建议避免与浓茶、咖啡同服以免影响吸收，每日摄入量不宜超过推荐值。存在海鲜过敏或痛风病史者应谨慎选择，服用期间出现皮疹、腹泻需立即停用。建议通过均衡饮食获取基础营养素，特殊人群使用前需经临床营养师评估，孕妇及儿童应在医生指导下服用。长期服用者需定期监测血锌、血钙水平，防止微量元素蓄积过量。