秋天吃哈密瓜有什么功效与作用

朱明炜 营养科 主任医师
北京医院
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秋天适量食用哈密瓜有助于补充水分、缓解秋燥、促进消化、增强免疫力及保护视力。哈密瓜富含维生素A、维生素C、钾及膳食纤维等营养素,适合秋季食用。

1、补充水分

哈密瓜含水量超过90%,秋季气候干燥时食用可有效补充体液,预防口干舌燥。其天然果糖还能快速提供能量,适合运动后或疲劳时食用。

2、缓解秋燥

哈密瓜性凉味甘,中医认为能生津润燥,对秋季常见的咽喉干痒、皮肤脱屑有缓解作用。建议与百合、银耳搭配食用增强润燥效果。

3、促进消化

哈密瓜中的膳食纤维和果胶能刺激胃肠蠕动,改善秋季因饮食油腻导致的腹胀便秘。饭前少量食用可增进食欲,但胃肠虚弱者应避免空腹食用。

4、增强免疫

每100克哈密瓜含维生素C约30毫克,是秋季增强呼吸道防御力的理想选择。其含有的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A,维持黏膜屏障完整性。

5、保护视力

哈密瓜富含的叶黄素和玉米黄质能过滤蓝光,缓解秋季用眼过度导致的视疲劳。维生素A还可预防夜盲症,适合长期使用电子设备的人群。

秋季食用哈密瓜建议每日200-300克为宜,避免与寒性食物如螃蟹同食。糖尿病患者需控制摄入量,胃肠功能较弱者可去皮后温水浸泡再食用。选购时选择网纹清晰、果脐凹陷的成熟果实,切开后尽快食用以保证营养。若出现腹泻等不适症状应暂停食用并咨询医生。

本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医

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