煮熟的香蕉具有润肠通便、补充能量、缓解疲劳等功效，适合胃肠功能较弱或需快速补充营养的人群食用。
1、润肠通便
煮熟的香蕉富含膳食纤维和果胶，能促进肠道蠕动，软化粪便，改善便秘症状。其性质温和，对胃肠刺激较小，尤其适合老年人或消化功能较差者。
2、补充能量
香蕉含有的碳水化合物在煮熟后更易被人体吸收，可快速为身体提供能量，适合运动后或低血糖时食用。每100克煮熟的香蕉约含90千卡热量。
3、缓解疲劳
香蕉中的镁元素和维生素B6有助于调节神经系统，减轻肌肉紧张和疲劳感。煮熟后部分营养成分更易释放，对缓解压力性疲劳有一定帮助。
4、调节血压
煮熟的香蕉保留了大量钾元素，每100克含钾约350毫克，能帮助平衡体内钠含量，对高血压患者具有辅助调节作用。
5、改善睡眠
香蕉含有的色氨酸在加热后更易被人体利用，这种物质是合成褪黑素的前体，适量食用可能帮助改善睡眠质量。
建议将香蕉带皮煮制以保留更多营养，水煮时间控制在5-8分钟为宜。可搭配燕麦、牛奶等食物增强营养价值，但糖尿病患者需控制摄入量。若出现腹胀等不适，应减少食用量或暂停食用。日常保存时需放置于阴凉通风处，避免高温导致过度熟化。