夜来香花煲汤具有清热解暑、安神助眠、缓解咽喉不适等功效，适合夏季养生或轻度失眠人群适量食用。
1、清热解暑
夜来香花性凉，含有挥发油和黄酮类物质，能帮助降低体内燥热。夏季用其与冬瓜、薏米同煲，可缓解口干舌燥、心烦气闷等暑热症状。虚寒体质者应避免长期大量饮用。
2、安神助眠
夜来香花含有的芳樟醇成分具有轻微镇静作用，与百合、莲子搭配煲汤，有助于改善入睡困难或睡眠浅的问题。但严重失眠需结合药物治疗。
3、缓解咽喉不适
其黏液质成分能覆盖咽喉黏膜，与罗汉果、无花果同煮可减轻干咳或咽喉干痒。急性咽喉炎发作时需配合医生指导用药。
4、促进消化
夜来香花中的纤维素能刺激胃肠蠕动，与山楂、陈皮同炖可辅助改善食欲不振。胃肠溃疡患者慎用。
5、抗氧化
花青素和多酚类物质能清除自由基，与枸杞、红枣搭配可增强汤品的抗衰老功效。过敏体质者需先少量试食。
使用夜来香花煲汤时建议选择未喷洒农药的鲜花，洗净后焯水去除苦味，每周食用不超过3次。孕妇、婴幼儿及花粉过敏者禁用，出现皮疹或腹泻应立即停用。建议搭配白肉或豆类平衡营养，避免与寒凉食材如螃蟹同食。长期失眠或持续咽喉疼痛者需及时就医排查病因。