梨花的功效与作用及禁忌

朱明炜 营养科 主任医师
北京医院
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梨花具有润肺止咳、清热解毒、美容养颜等功效,但脾胃虚寒者慎用,过敏体质者需避免接触花粉。其功效主要源于花瓣中的挥发油、黄酮类物质及微量元素,使用时需注意避免过量食用新鲜花瓣。

1、润肺止咳

梨花中的挥发油成分能舒缓呼吸道黏膜,缓解干咳或咽喉肿痛。对于风热感冒引起的咳嗽,可用干燥梨花5-8克配桑叶煎水代茶饮。但风寒咳嗽伴白痰者不宜使用。

2、清热解毒

梨花所含的绿原酸等成分具有抗菌消炎作用,对轻度口腔溃疡或皮肤疖肿,可捣碎新鲜花瓣外敷。内服时建议搭配金银花增强效果,每日用量不超过10克干花。

3、美容养颜

花瓣中的多酚类物质能抑制酪氨酸酶活性,减少黑色素沉积。可将梨花蒸馏提取液加入面膜使用,敏感肌肤需先做局部测试。连续使用2-3周可见肤色提亮效果。

4、调节情绪

梨花香气中的芳樟醇成分通过嗅觉传导影响边缘系统,能缓解焦虑情绪。建议将干花制作成香囊放置于枕边,睡眠障碍者配合合欢皮效果更佳。

5、抗氧化

黄酮类化合物可清除自由基,其抗氧化能力相当于维生素E的1.5倍。适合长期接触电子设备人群,可取3-5朵鲜泡水饮用,但胃溃疡患者应避免空腹服用。

使用梨花时建议选择未喷洒农药的野生品种,新鲜花瓣每日食用量控制在15克以内,干花用量减半。制作花茶时水温不宜超过80℃,避免破坏活性成分。出现皮疹、腹泻等不良反应应立即停用,孕妇及经期女性慎用。保存时应密封避光,潮湿环境易导致霉变。日常可搭配蜂蜜或枸杞增强功效,但避免与寒凉食物同食加重胃肠负担。

本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医

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