火焰果茶具有抗氧化、促进消化等功效，但过量饮用可能引起胃肠不适。其主要成分包括花青素、维生素C及有机酸，适合健康人群适量饮用，胃肠功能较弱者需谨慎。
火焰果茶由火龙果、洛神花等原料制成，花青素和维生素C能中和自由基，延缓细胞氧化。有机酸成分可刺激胃酸分泌，帮助分解蛋白质类食物。茶中水溶性膳食纤维能促进肠道蠕动，缓解功能性便秘。饮用后口腔黏膜可能短暂染色，属花青素正常代谢现象。部分人群饮用后可能出现反酸或腹胀，与果酸刺激胃黏膜有关。
长期空腹饮用可能损伤胃壁，建议餐后1小时饮用。体质敏感者可能出现皮肤瘙痒等过敏反应，与花青素代谢产物有关。市售产品若添加糖分过多，糖尿病患者需控制摄入量。孕妇大量饮用可能引起子宫收缩，建议单日不超过200毫升。儿童饮用需稀释浓度，避免影响正餐食欲。
建议选择无添加糖的火焰果茶产品，单次饮用不超过300毫升，每周饮用3-4次为宜。搭配坚果食用可延缓糖分吸收，避免血糖波动。饮用后出现持续腹痛或皮疹应停止饮用并就医。储存时需避光密封，防止花青素氧化失效。冲泡水温控制在60-80摄氏度，能最大限度保留活性成分。胃肠术后患者及胃溃疡急性期应避免饮用。