鹿血酒具有温肾壮阳、补气养血、强筋健骨等功效，适用于肾阳虚衰、气血不足、筋骨萎软等症状。
1、温肾壮阳
鹿血酒中的鹿血含有丰富的氨基酸、蛋白质及活性物质，能促进性腺激素分泌，改善肾阳虚引起的畏寒肢冷、腰膝酸软、性功能减退等症状。传统医学认为其性温味甘咸，归肾经，对中老年男性肾阳不足有调理作用。
2、补气养血
鹿血富含铁元素和促红细胞生成素前体物质，有助于改善贫血、面色苍白、心悸气短等气血两虚证候。其补血效果在《本草纲目》中被记载为"大补虚损，益精血"，适合产后或术后体虚者适量饮用。
3、强筋健骨
鹿血中的骨形成蛋白和多肽成分可促进成骨细胞活性，对骨质疏松、关节疼痛有辅助改善作用。配伍中药饮片浸泡后，能增强祛风除湿效果，缓解风湿痹痛症状。
4、调节免疫
鹿血所含的球蛋白及免疫调节因子可增强巨噬细胞吞噬能力，提高机体抗病能力。实验研究表明其能调节Th1/Th2细胞平衡，但需注意过量可能引发免疫亢进反应。
5、抗疲劳
鹿血中的超氧化物歧化酶和牛磺酸能清除自由基，改善运动后乳酸堆积，延长运动耐力时间。运动员使用需注意兴奋剂检测风险，普通人群建议每日饮用量不超过50毫升。
饮用鹿血酒应选择正规厂家生产的产品，避免私自采集生鲜鹿血酿制导致寄生虫或细菌感染。高血压、阴虚火旺体质及孕妇禁用，健康人群连续服用不宜超过2个月，建议在中医师指导下根据体质配伍枸杞、当归等药材增强功效。服用期间忌食萝卜、浓茶，出现口干舌燥、鼻出血等上火症状应立即停用。日常可配合八段锦、太极拳等舒缓运动促进气血运行。