簕菜茶具有清热解毒、利尿消肿等功效，可能引起胃肠不适等副作用。簕菜茶的主要作用包括帮助降火、促进排尿、缓解咽喉肿痛、辅助调节血压、改善皮肤炎症等。
1、清热解毒
簕菜茶性寒凉，有助于清除体内热毒，对风热感冒初期出现的咽喉肿痛、口干舌燥等症状有缓解作用。其含有的黄酮类成分可抑制炎症反应，但脾胃虚寒者饮用可能加重腹痛腹泻。
2、利尿消肿
簕菜茶中的钾离子和皂苷类物质能促进钠盐排泄，对轻度水肿有改善效果。长期过量饮用可能导致电解质紊乱，出现乏力或心悸等症状。
3、辅助降压
簕菜茶的活性成分可轻微扩张血管，对高血压前期人群有一定调节作用。但低血压患者饮用后可能出现头晕等不适，不能替代降压药物。
4、抗炎抑菌
簕菜茶对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，可辅助改善毛囊炎等皮肤问题。体质敏感者可能出现皮肤瘙痒等过敏反应。
5、调节血糖
动物实验显示簕菜茶多糖成分具有潜在降糖作用，但人类临床证据不足，糖尿病患者须监测血糖变化，避免与降糖药叠加使用导致低血糖。
饮用簕菜茶需控制每日用量在300毫升以内，避免空腹饮用。孕妇、经期女性及术后恢复期人群应慎用。出现恶心、皮疹等不良反应需立即停用。建议搭配枸杞、菊花等温和药材中和寒性，连续饮用不超过2周。储存时需防潮避光以保留有效成分，霉变茶叶禁止饮用。特殊体质者使用前应咨询中医师评估体质适应性。