青布李具有促进消化、抗氧化、改善贫血、调节血压、增强免疫力等功效作用。青布李是蔷薇科李属植物的果实，含有丰富的维生素、矿物质及植物活性成分。
1、促进消化
青布李含有较多有机酸和膳食纤维，有机酸能刺激胃酸分泌，帮助分解食物中的蛋白质。膳食纤维可促进胃肠蠕动，缩短食物在肠道停留时间，对缓解功能性便秘有一定帮助。胃肠功能较弱者需控制食用量，避免空腹大量进食。
2、抗氧化
青布李富含花青素、维生素C等抗氧化物质，能中和体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。其抗氧化活性有助于延缓皮肤老化，对预防动脉粥样硬化等慢性病具有潜在益处。需注意抗氧化作用需长期规律摄入才能显现。
3、改善贫血
青布李含有铁元素和维生素C，铁是合成血红蛋白的重要原料，维生素C可促进非血红素铁的吸收。对于缺铁性贫血人群，适量食用可作为膳食补充。但严重贫血仍需遵医嘱进行铁剂治疗，如琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊等。
4、调节血压
青布李中钾含量较高而钠含量低，钾离子能拮抗钠离子的升压作用，有助于维持电解质平衡。其含有的黄酮类物质可能通过改善血管内皮功能辅助调控血压。高血压患者可将其纳入低钠饮食方案，但不可替代降压药物如苯磺酸氨氯地平片、缬沙坦胶囊等。
5、增强免疫力
青布李所含的维生素A、维生素C及多酚类物质能支持免疫系统正常运作。维生素A维持黏膜屏障完整性，维生素C促进白细胞功能，多酚类具有抗炎特性。免疫力低下者可适量食用，但需配合均衡饮食和充足睡眠。
食用青布李建议选择成熟度适中的果实，每日摄入量控制在200克以内为宜。胃肠敏感者应去皮食用，避免果酸刺激。糖尿病患者需注意监测血糖变化，肾功能不全者应咨询医师关于钾摄入量的建议。青布李不宜与高钙食物同食，以免影响矿物质吸收。出现过敏症状如口唇肿胀、皮疹时应立即停止食用并就医。保存时置于阴凉通风处，冷藏可延长保鲜期至3-5天。