五味子泡水喝具有敛肺止咳、生津止渴、宁心安神、补肾涩精等功效，主要用于改善肺虚久咳、津伤口渴、心悸失眠、遗精滑精等症状。
1、敛肺止咳
五味子酸涩收敛，能敛肺气、止咳喘，适用于肺气不足或肺肾两虚导致的久咳虚喘。其有效成分五味子甲素可调节气道平滑肌，缓解慢性支气管炎或哮喘患者的咳嗽症状。泡水时建议搭配麦冬或百合以增强润肺效果。
2、生津止渴
五味子酸性生津，对热病伤津或阴虚内热导致的口干舌燥、烦渴多饮有缓解作用。其有机酸成分能促进唾液分泌，改善糖尿病或甲亢患者的干燥症状。可配伍乌梅或石斛增强滋阴效果。
3、宁心安神
五味子中的木脂素类成分具有镇静作用，能调节中枢神经系统功能，改善心肾不交引起的心悸、失眠多梦。对于更年期综合征或轻度焦虑导致的睡眠障碍，可配合酸枣仁或柏子仁同泡。
4、补肾涩精
五味子入肾经，能固摄肾气，对肾虚不固导致的遗精、早泄、夜尿频多有一定改善作用。其活性成分可调节性激素水平，适合中老年男性功能性生殖障碍的辅助调理。建议与山茱萸或覆盆子搭配使用。
5、抗氧化
五味子富含五味子醇甲等抗氧化物质，能清除自由基，延缓细胞衰老。长期适量饮用可辅助改善亚健康状态下的疲劳、记忆力减退，对慢性肝病患者肝脏保护也有潜在益处。可搭配枸杞或黄芪增强免疫调节作用。
五味子泡水建议每日用量3-6克，沸水冲泡10分钟后饮用，连续饮用不宜超过2周。阴虚火旺者慎用，感冒初期、实热证患者禁用。饮用期间应避免辛辣刺激食物，保持规律作息。若出现胃部不适或皮疹等过敏反应需立即停用。慢性病患者使用前应咨询中医师，避免与降压药、镇静剂等西药相互作用。