胃癌切除术后化疗需注意饮食调整、药物副作用管理、定期复查、心理调适及感染预防。化疗期间可能出现骨髓抑制、消化道反应等不良反应，需针对性处理。
胃癌切除术后化疗期间需优先保证高蛋白、易消化饮食，如鱼肉泥、蒸蛋羹等，避免辛辣刺激食物加重胃肠负担。化疗药物可能导致白细胞减少，需每周监测血常规，出现发热及时就医。奥沙利铂等药物可能引发外周神经毒性，接触冷物时需戴手套防护。伊立替康易导致腹泻，可备用蒙脱石散等止泻药物。化疗后第21-28天需复查CT评估疗效，同时检查肿瘤标志物水平变化。
心理方面建议参加抗癌社团活动，焦虑严重时可咨询心理医生。保持居住环境通风，外出佩戴口罩预防感染。适当进行散步等低强度运动，但血小板低于50×10⁹/L时应避免剧烈活动。记录每日体重变化，短期内下降超过5%需联系主治医师。化疗间歇期可进行中医调理，但须避免与化疗药物相互作用的中药材。
胃癌术后化疗期间应建立规律作息，保证7-8小时睡眠有助于免疫功能恢复。可准备生姜片缓解化疗引起的恶心，进食困难时可选择营养补充剂。保持手术切口清洁干燥，淋浴后及时擦干。避免去人群密集场所，流感季节前接种疫苗。家属应学习基本护理知识，协助患者记录不良反应发生时间与程度，复诊时向医生详细反馈。若出现持续呕吐、便血或意识模糊等紧急情况，须立即前往医院急诊处理。