邵彬副主任医师 北京大学肿瘤医院 乳腺肿瘤内科
食管癌的形成可能与长期吸烟、酗酒、不良饮食习惯、胃食管反流病以及遗传因素有关。食管癌通常表现为吞咽困难、胸痛、体重下降等症状。食管癌可通过手术切除、放疗、化疗等方式治疗。
1、吸烟:长期吸烟会刺激食管黏膜,导致细胞发生异常增生,增加癌变风险。戒烟是降低食管癌风险的重要措施,同时应避免二手烟环境,保持室内空气清新。
2、酗酒:酒精会直接损伤食管黏膜,尤其是高浓度酒精,长期饮用会增加食管癌的发生率。减少饮酒量或戒酒有助于保护食管健康,建议每日酒精摄入量控制在安全范围内。
3、不良饮食:长期食用过烫、腌制、霉变食物会刺激食管黏膜,增加癌变风险。饮食应选择新鲜、清淡的食物,避免过热或过冷食物,保持饮食均衡。
4、胃食管反流:胃酸反流会持续刺激食管黏膜,导致慢性炎症,进而增加癌变风险。控制胃食管反流的方法包括调整饮食结构、避免暴饮暴食、抬高床头睡眠等。
5、遗传因素:家族中有食管癌病史的人群,患病风险相对较高。定期体检和早期筛查对于高风险人群尤为重要,建议每年进行一次食管镜检查。
食管癌的预防和治疗需要从生活方式和饮食习惯入手,同时结合医疗干预。饮食上应多摄入富含维生素和纤维的食物,如新鲜蔬菜、水果、全谷物等,避免高脂肪、高盐、高糖食物。运动方面,建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,如快走、游泳、骑自行车等,增强体质,提高免疫力。护理上,保持口腔卫生,定期检查食管健康,发现异常及时就医。