邵彬副主任医师 北京大学肿瘤医院 乳腺肿瘤内科
食管癌的危险因素包括长期吸烟、酗酒、不良饮食习惯、胃食管反流病以及遗传因素等。
1、长期吸烟:烟草中的有害物质会直接刺激食管黏膜,导致细胞损伤和异常增生,增加癌变风险。戒烟是降低食管癌发生的重要措施,同时应避免二手烟暴露。
2、酗酒:酒精对食管黏膜有腐蚀作用,长期大量饮酒会导致黏膜炎症和损伤,增加癌变概率。建议限制酒精摄入,男性每日不超过25克,女性不超过15克。
3、不良饮食习惯:长期食用过烫、腌制、霉变食物会刺激食管黏膜,增加致癌物摄入。建议多食用新鲜蔬菜水果,避免过热和腌制食品,保持饮食均衡。
4、胃食管反流病:胃酸反流会持续刺激食管黏膜,导致慢性炎症和Barrett食管,增加癌变风险。控制反流症状,如避免饱餐、抬高床头等,必要时使用质子泵抑制剂治疗。
5、遗传因素:家族中有食管癌病史的人群患病风险较高。建议有家族史的人群定期进行胃镜检查,早期发现病变并及时干预。
预防食管癌需从生活方式入手,戒烟限酒,保持健康饮食习惯,控制胃食管反流,定期体检。建议多摄入富含维生素C和纤维素的食物,如柑橘类水果、绿叶蔬菜等,同时保持适量运动,如每天散步30分钟,有助于增强体质,降低患病风险。