慢性胃炎不能吃什么

于淑霞 副主任医师

于淑霞副主任医师 山东省立医院  消化内科

慢性胃炎患者需避免辛辣、油腻、生冷、过酸、过甜等刺激性食物,以免加重胃黏膜损伤。

1、辛辣食物:辣椒、花椒、胡椒等辛辣调味品会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增加,加重胃炎症状。患者应尽量避免食用麻辣火锅、辣条等食物,选择清淡的烹饪方式,如蒸、煮、炖等。

2、油腻食物:油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物难以消化,会增加胃部负担,延缓胃排空时间,引发胃胀、胃痛等不适。建议选择低脂食物,如清蒸鱼、水煮蔬菜等,减轻胃部压力。

3、生冷食物:生冷食物如冰镇饮料、凉拌菜、生鱼片等会刺激胃黏膜,导致胃部血管收缩,影响胃部血液循环,加重胃炎症状。患者应避免食用生冷食物,选择温热的食物,如热汤、热粥等。

4、过酸食物:柠檬、醋、酸菜等过酸食物会刺激胃酸分泌,加重胃黏膜损伤。患者应避免食用过酸食物,选择中性或碱性的食物,如牛奶、豆浆等,中和胃酸,保护胃黏膜。

5、过甜食物:糖果、蛋糕、甜饮料等高糖食物会刺激胃酸分泌,导致胃部不适。患者应控制糖分摄入,选择低糖食物,如全麦面包、燕麦等,减少胃酸分泌,缓解胃炎症状。

慢性胃炎患者应保持规律饮食,避免暴饮暴食,选择易消化、营养丰富的食物,如小米粥、南瓜、胡萝卜等。同时,适当进行轻度运动,如散步、瑜伽等,促进胃肠蠕动,改善消化功能。注意饮食卫生,避免食用不洁食物,预防感染。定期复查,根据医生建议调整饮食和生活习惯,控制病情发展。