朱明炜主任医师 北京医院 营养科
晚上适量吃桃子一般不会长胖,但过量食用可能增加热量摄入。桃子富含膳食纤维和水分,有助于增加饱腹感,但其含糖量需注意控制。
桃子属于低热量水果,每100克果肉约含39千卡热量,且升糖指数较低。膳食纤维能延缓胃排空速度,减少夜间饥饿感,适合作为健康加餐选择。正常成年人每日水果摄入量建议200-350克,晚餐后食用1-2个中等大小桃子(约150-200克)通常不会超出热量需求。新鲜桃子中的果胶成分还能促进肠道蠕动,对改善便秘有一定帮助。
需警惕的是部分人群可能因代谢差异或过量摄入导致糖分堆积。睡前3小时内大量食用超过3个桃子,可能使多余糖分转化为脂肪储存。糖耐量异常者更需注意控制摄入量,避免影响血糖波动。加工桃制品如果汁、蜜饯等因添加糖分,热量显著增高,不适合晚间食用。个体对水果的消化吸收效率不同,若发现体重异常增加,应调整食用时间和分量。
建议选择新鲜硬桃而非过熟软桃,因其含糖量相对较低。食用时可搭配无糖酸奶或坚果,平衡餐后血糖反应。保持规律运动习惯,将桃子纳入全天饮食计划统筹安排,更能发挥其营养优势。如对体重变化敏感,可记录饮食日记监测身体反应。