王海泉主任医师 山东省立医院 中医科
黑枸杞和菊花可以一起泡水喝,两者搭配具有互补的营养价值和保健功效。
黑枸杞富含花青素、多糖及多种微量元素,菊花则含有黄酮类化合物和挥发油,两者结合能增强抗氧化、清肝明目效果。冲泡时建议水温控制在80-90摄氏度,避免高温破坏活性成分。菊花性微寒,可中和黑枸杞的温性,适合长期用眼过度或肝火旺盛人群饮用。搭配比例以黑枸杞5-8粒配干菊花3-5朵为宜,可重复冲泡2-3次至味道变淡。
黑枸杞单独食用时需注意每日摄入量不超过15克,避免滋补过量引起上火。菊花对部分体质虚寒者可能引发胃肠不适,建议搭配红枣或枸杞调节寒性。两类食材均需密封避光保存,防止受潮变质。过敏体质者初次饮用应少量尝试,观察是否有皮疹或消化道反应。
饮用黑枸杞菊花茶期间应避免同时进食辛辣刺激食物,空腹饮用可能刺激胃黏膜。慢性病患者或孕妇饮用前建议咨询中医师,根据体质调整配伍。日常可搭配适量运动促进代谢,避免夜间大量饮用影响睡眠质量。