胃溃疡能吃南瓜吗

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陈国栋 副主任医师

陈国栋副主任医师 北京大学人民医院  消化内科

胃溃疡患者一般能吃南瓜,南瓜质地柔软且富含果胶等营养成分,有助于保护胃黏膜。

南瓜含有丰富的果胶成分,可在胃内形成保护性薄膜,减少胃酸对溃疡面的刺激。其碳水化合物以淀粉为主,易被胃肠消化吸收,不会加重胃部负担。蒸煮后的南瓜质地绵软,进一步降低对消化道黏膜的机械性摩擦。南瓜还含有维生素A、钾等营养素,有助于促进黏膜修复。但需注意避免过量食用,每日建议控制在200克以内,过量可能引起胃胀等不适。

合并胃食管反流的患者应谨慎食用南瓜,其高碳水化合物含量可能诱发反酸症状。胃溃疡急性发作期若出现呕吐、剧烈疼痛时,需暂停食用南瓜等固体食物。对南瓜过敏者可能出现皮肤瘙痒、腹泻等反应,应立即停止食用。糖尿病患者需注意南瓜的升糖指数,避免血糖波动影响溃疡愈合。

胃溃疡患者食用南瓜时可搭配小米粥、山药等温和食材,避免与辛辣刺激食物同食。建议采用蒸煮、炖汤等烹饪方式,避免油炸或加入过多调味料。日常需保持规律饮食,避免空腹食用酸性水果。若进食后出现胃部灼痛加重或腹胀持续不缓解,应及时就医调整饮食方案。