袁晓勇副主任医师 北京大学第一医院 内分泌科
甲状腺切除后一般可以吃高蛋白食物,有助于术后组织修复和营养补充。
甲状腺切除术后患者对蛋白质的需求可能增加,因蛋白质是细胞再生和伤口愈合的重要物质。优质蛋白如鸡蛋、鱼肉、瘦肉等容易被人体吸收利用,不会对甲状腺功能产生直接影响。术后早期可选择易消化的蛋白质来源如豆腐、蒸蛋等,随着胃肠功能恢复再逐步增加其他高蛋白食物。需注意部分患者术后可能出现暂时性低钙症状,此时应优先保证钙质摄入,避免过量蛋白质影响钙吸收。
极少数合并肾功能不全的患者需限制蛋白质总量,避免加重肾脏负担。术后若出现吞咽困难或消化吸收问题,应调整蛋白质食物的形态和摄入方式,必要时在医生指导下使用蛋白粉等营养补充剂。
甲状腺切除术后饮食需均衡多样,除蛋白质外还需补充维生素和矿物质。建议少量多餐,避免一次性大量进食高蛋白食物。术后定期复查甲状腺功能,根据检查结果调整饮食结构。若出现进食后不适或体重异常变化,应及时咨询医生或营养师。