开角型青光眼饮食禁忌

开角型青光眼患者需避免高盐、高脂、高糖饮食及刺激性饮品，同时限制咖啡因和酒精摄入。开角型青光眼是一种眼压升高导致视神经损伤的慢性疾病，饮食调控有助于辅助控制病情进展。

1、高盐食物

过量钠盐摄入可能导致体液潴留，间接影响眼压稳定。患者应减少腌制食品、加工肉类、酱油等高盐食物的摄入，每日食盐量控制在5克以内。可选择新鲜蔬菜水果替代，补充钾离子有助于钠的排出。

2、高脂饮食

动物内脏、油炸食品、奶油等高胆固醇食物可能加重微循环障碍。长期高脂饮食可能影响视神经血液供应，建议用深海鱼类、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物替代部分饱和脂肪。

3、高糖食品

精制糖和甜点可能加速血管病变，糖尿病患者更需严格控制。血糖波动可能加重视网膜血管损伤，可选择低升糖指数食物如燕麦、全麦面包作为碳水化合物来源。

4、咖啡因饮品

浓茶、咖啡等含咖啡因饮料可能短暂升高眼压，敏感人群每日咖啡因摄入不超过200毫克。建议用菊花茶、决明子茶等具有明目功效的代用茶替代部分含咖啡因饮品。

5、酒精类饮料

酒精可能干扰降眼压药物代谢并扩张眼部血管，啤酒、白酒等应严格限制。酗酒可能导致视神经灌注不足，红酒每日不超过100毫升，且避免与药物同服。

开角型青光眼患者应建立规律饮食习惯，每日分5-6次少量进食，避免一次性大量饮水。可增加富含维生素A的胡萝卜、菠菜，富含维生素C的柑橘类水果，以及蓝莓等抗氧化食物的摄入。注意保持适度运动，避免倒立、举重等可能升高眼压的动作，定期监测眼压和视野变化，严格遵医嘱使用降眼压药物如布林佐胺滴眼液、拉坦前列素滴眼液等。若出现头痛、视物模糊加重需立即就医。