慢性胃炎病人喝绿茶有用吗

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陈国栋 副主任医师

陈国栋副主任医师 北京大学人民医院  消化内科

慢性胃炎病人适量饮用淡绿茶可能有助于缓解症状,但浓绿茶可能刺激胃黏膜加重不适。绿茶中的茶多酚具有抗氧化和抗炎作用,但咖啡因和鞣酸可能增加胃酸分泌。

淡绿茶中的茶多酚能帮助减轻胃黏膜炎症反应,对幽门螺杆菌有一定抑制作用。选择发酵程度较低的绿茶品种,如龙井或碧螺春,冲泡时水温控制在80摄氏度以下,浸泡时间不超过2分钟。餐后1小时饮用可减少对胃部的直接刺激,每日总量建议不超过300毫升。胃酸过多型胃炎患者可搭配少量低脂点心一同食用。

急性发作期或重度糜烂性胃炎患者应避免饮用绿茶,咖啡因会促进胃酸分泌导致疼痛加剧。胃溃疡活动期饮用可能延缓溃疡面愈合,鞣酸会与蛋白质结合影响营养吸收。空腹状态下饮用高浓度绿茶可能引发胃痉挛,出现反酸烧心症状时应立即停止。萎缩性胃炎患者长期大量饮用可能影响铁元素吸收,需监测血红蛋白水平。

慢性胃炎患者饮食需遵循定时定量原则,避免过冷过热及辛辣刺激食物。建议选择易消化的煮烂面条、蒸蛋羹等食物,烹调方式以炖煮烩为主。保持规律作息和情绪稳定有助于胃肠功能恢复,必要时可在医生指导下使用铝碳酸镁咀嚼片、瑞巴派特片等胃黏膜保护剂。症状持续加重或出现黑便时应及时进行胃镜检查。