中老年人骨折吃什么营养品比较好

中老年人骨折后可通过钙剂、蛋白质补充剂、维生素D、胶原蛋白肽、Omega-3脂肪酸等营养品辅助恢复。骨折愈合需要充足的钙质沉积、蛋白质合成及抗炎支持。

1、钙剂：

钙是骨骼主要成分，骨折后每日需1000-1200mg钙。碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙是常见补充形式，碳酸钙需随餐服用以促进吸收。乳制品、豆制品等食物可协同补充，但需注意高钙血症风险。

2、蛋白质粉：

骨折愈合需大量蛋白质构建骨基质，建议每日1.2-1.5g/kg体重。乳清蛋白、大豆分离蛋白吸收率高，可搭配肉类、鸡蛋食用。肾功能不全者需控制摄入量。

3、维生素D3：

维生素D促进肠道钙吸收，建议血清25OHD水平维持在30-50ng/ml。普通成人每日需600-800IU，骨质疏松患者可增至2000IU。阳光照射与深海鱼可辅助补充。

4、胶原蛋白肽：

II型胶原蛋白肽可刺激成骨细胞活性，每日补充10g可能加速骨痂形成。鸡爪、猪蹄等食物含天然胶原，但分子量较大需长时间炖煮分解。

5、鱼油：

EPA和DHA具有抗炎作用，可减少骨折后炎症反应。每日1000-2000mg鱼油可改善局部微循环，三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸。

骨折恢复期需保证每日500ml牛奶、1个鸡蛋、50g瘦肉的基础营养，配合快走、太极拳等低冲击运动促进血液循环。避免高盐饮食及酒精影响钙吸收，定期复查骨密度及X线评估愈合进度。糖尿病患者需注意蛋白质补充与血糖平衡，长期卧床者应预防便秘和压疮。