上呼道感染饮食注意什么

上呼吸道感染期间饮食需注意清淡易消化、充足水分、营养均衡，避免刺激性食物，主要有保持水分摄入、选择温和食材、补充维生素、限制糖分摄入、避免辛辣油腻。

1、保持水分：

每日饮水1500-2000毫升，温开水、淡蜂蜜水或柠檬水可缓解咽干。发热时水分流失加快，电解质饮料能补充钠钾。避免含咖啡因饮品加重脱水。

2、温和食材：

米粥、面条等半流质食物减轻吞咽不适。蒸蛋、豆腐提供优质蛋白且易吸收。香蕉、苹果泥补充钾和果胶，避免酸性水果刺激黏膜。

3、补充维生素：

深色蔬菜如菠菜含维生素A维护呼吸道黏膜。猕猴桃、橙子提供维生素C增强免疫。坚果中的维生素E帮助抗氧化，建议碾碎后加入粥品。

4、控制糖分：

高糖饮食抑制白细胞活性，延缓康复。甜品、含糖饮料每日不超过50克。蜂蜜止咳时每次10毫升为宜，糖尿病患者需谨慎。

5、忌口要点：

辣椒、咖喱等辛辣调料刺激充血黏膜。油炸食品增加消化负担。冷饮可能诱发支气管痉挛，常温饮品更安全。

上呼吸道感染期间建议采用少食多餐模式，每日5-6次进食减轻胃肠负担。烹饪方式以蒸煮为主，肉类选择去皮鸡胸、龙利鱼等低脂食材。症状缓解后逐渐恢复普通饮食，持续1-2周避免暴饮暴食。合并发热时可适量增加10%热量摄入，体温每升高1℃基础代谢率提升13%。咽喉疼痛明显者可将食物搅拌成糊状，用吸管饮用流质减少吞咽刺激。老年患者需特别注意预防呛咳，进食时保持坐位姿势。