朱明炜主任医师 北京医院 普通外科
百香果可以通过直接食用、制作果汁、搭配酸奶等方式帮助减肥,其作用主要有促进消化、增强饱腹感、补充维生素等。百香果富含膳食纤维和维生素C,有助于控制食欲和加速新陈代谢。
将百香果切开后直接食用果肉,可以最大程度保留其营养成分。百香果的籽含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助排便。直接食用时建议控制每次1-2个,避免过量摄入果酸刺激胃肠。
将百香果肉与温水混合制成果汁,可以加入少量蜂蜜调味。这种饮用方式有助于补充水分和维生素,饭前饮用能产生一定饱腹感。制作时建议过滤掉部分籽粒,减少对消化道的刺激。
百香果与无糖酸奶混合食用,既能补充优质蛋白,又能增加风味。酸奶中的益生菌与百香果的膳食纤维协同作用,可改善肠道菌群平衡。建议选择低脂酸奶,控制每次摄入量在200毫升以内。
将百香果汁作为沙拉调味汁,搭配绿叶蔬菜和低糖水果食用。这种方式可以增加膳食纤维摄入,减少油脂使用。制作时建议搭配生菜、黄瓜等水分含量高的蔬菜,避免加入高热量的沙拉酱。
将百香果肉放入冰格冷冻后直接食用,可以替代高糖冷饮。冷冻后的果肉口感清爽,适合夏季消暑解渴。食用时注意控制数量,每次不超过3个小冰格,避免低温刺激消化道。
百香果虽然有助于减肥,但需要配合均衡饮食和适量运动才能达到理想效果。建议每天摄入不超过3个百香果,避免空腹食用。长期坚持低热量饮食的同时,每周进行3-5次有氧运动,如快走、游泳等,每次持续30分钟以上。若出现胃肠不适症状,应减少食用量或暂停食用。