陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院 中医科
百合和枸杞一般可以一起泡水喝,两者搭配具有滋阴润燥、养肝明目的功效。百合性微寒,归心肺经,枸杞性平,归肝肾经,药性无冲突且功效互补。
百合富含黏液质、多糖及多种氨基酸,具有润肺止咳、清心安神的作用,适合阴虚久咳、虚烦惊悸者。枸杞含枸杞多糖、甜菜碱及类胡萝卜素,能滋补肝肾、益精明目,常用于腰膝酸软、视物昏花。两者合用可增强滋阴效果,改善口干咽燥、眼睛干涩等症状。建议将干百合10克与枸杞15克用沸水冲泡,加盖焖泡15分钟后饮用,可重复冲泡2-3次。对于体质虚寒者,可加入3片生姜调和寒性。
百合中的秋水仙碱可能刺激胃肠黏膜,脾胃虚寒者过量饮用可能出现腹泻。枸杞含糖量较高,糖尿病患者需控制用量。正在服用华法林等抗凝药物者应谨慎,枸杞可能增强抗凝效果。过敏体质者首次饮用建议少量尝试,观察是否出现皮肤瘙痒等过敏反应。冲泡时建议选用无硫熏制的百合与免洗枸杞,避免杂质影响口感。
饮用百合枸杞水期间应避免进食辛辣燥热食物,如辣椒、花椒等。长期饮用者每周可间隔1-2天,防止滋阴过度导致湿浊内生。若出现食欲减退、大便溏稀等不适,应暂停饮用并咨询中医师。建议在秋季干燥季节或熬夜后用眼过度时饮用效果更佳,连续饮用不宜超过1个月。