肺心病饮食要注意什么

肺心病患者饮食需注意低盐、低脂、高蛋白、易消化原则，避免加重心脏负担。主要控制措施包括限制钠盐摄入、选择优质蛋白来源、增加膳食纤维、少量多餐、避免刺激性食物。

1、限制钠盐

每日食盐量控制在3-5克以内，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。钠离子潴留会导致水钠潴留，加重心脏前负荷。烹饪时可使用柠檬汁、香草等天然调味品替代盐分，同时需警惕酱油、味精等隐性盐分来源。

2、优质蛋白

优先选择鱼类、鸡胸肉、蛋清等低脂高蛋白食物，每日摄入量按每公斤体重1-1.2克计算。蛋白质缺乏会导致肌肉萎缩，但过量红肉摄入可能增加代谢负担。合并肾功能不全时需在医生指导下调整蛋白摄入量。

3、膳食纤维

每日摄入25-30克膳食纤维，通过燕麦、西蓝花、苹果等食物补充。膳食纤维有助于维持肠道功能，预防便秘引起的腹压增高。胃肠功能较弱者可选择煮软的蔬菜水果，避免粗纤维食物刺激胃肠黏膜。

4、少量多餐

每日分5-6餐进食，单次食量为常规餐量的2/3。过饱饮食会抬高膈肌影响呼吸功能，增加心脏做功。餐后保持半卧位30分钟，餐间可补充坚果、酸奶等健康零食维持能量。

5、忌刺激性食物

严格禁酒并限制咖啡因饮品，避免辣椒、芥末等辛辣调料。酒精会直接抑制心肌收缩力，咖啡因可能诱发心律失常。合并胃食管反流者还需避免薄荷、巧克力等降低食管括约肌压力的食物。

肺心病患者需定期监测体重变化，3天内体重增加超过2公斤应及时就医。饮食调整需配合氧疗和药物管理，注意补充维生素B族和钙质。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免煎炸烧烤。出现食欲减退或下肢水肿时，须由营养师制定个性化膳食方案。保持进食环境安静舒适，餐前休息15分钟可减少能量消耗。