何洁副主任医师 中日友好医院 呼吸内科
呼吸道感染患者可通过适量摄入蜂蜜、白萝卜、雪梨、百合、银耳等食物辅助缓解症状,同时需保证优质蛋白和维生素的补充。饮食应以清淡易消化为主,避免辛辣刺激食物。
蜂蜜具有润肺止咳作用,其含有的抗氧化成分有助于缓解咽喉黏膜炎症。可直接含服或温水冲饮,但糖尿病患者及1岁以下婴幼儿禁用。搭配枇杷叶煎水可增强镇咳效果。
白萝卜中的芥子油苷能稀释呼吸道分泌物,促进痰液排出。建议切块煮水饮用或与排骨炖汤。脾胃虚寒者应控制摄入量,避免引起胃肠不适。
雪梨富含水分和维生素C,可生津润燥。与川贝粉蒸制能缓解干咳,连皮煮水有助于降低呼吸道黏膜水肿。腹泻患者应减少食用量。
百合含有多糖和生物碱,能镇静支气管平滑肌痉挛。建议与粳米煮粥食用,适合夜间咳嗽加重者。风寒型咳嗽伴白痰者不宜单独使用。
银耳胶质可形成保护膜覆盖咽喉部,缓解刺激感。与莲子同炖能增强滋阴效果。泡发后需充分炖煮至黏稠,避免食用未煮透的银耳引发不适。
呼吸道感染期间需每日饮水1500-2000毫升,优先选择温开水、淡茶或柠檬水。适当增加鸡蛋、鱼肉、豆腐等优质蛋白摄入,搭配西蓝花、猕猴桃等富含维生素C的蔬果。忌食油炸食品、冷饮及酒精饮品,用餐时细嚼慢咽避免呛咳。若出现持续高热、脓痰或呼吸困难等症状,应及时就医进行抗感染治疗。