心脑血管疾病能喝牛奶吗

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郝盼盼 主任医师

郝盼盼主任医师 山东大学齐鲁医院  心血管内科

心脑血管疾病患者一般可以喝牛奶,但需根据具体病情调整摄入量。牛奶富含优质蛋白和钙质,对维持血管弹性有一定帮助,但部分患者需注意脂肪含量。

牛奶中的钙和钾有助于调节血压,乳清蛋白可能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇。对于高血压或动脉硬化患者,每日饮用200-300毫升脱脂或低脂牛奶较为适宜。牛奶中的共轭亚油酸对改善血管内皮功能存在潜在益处,且其含有的生物活性肽可能抑制血管紧张素转换酶活性。

合并严重高脂血症或急性胰腺炎恢复期患者应限制全脂牛奶摄入。乳糖不耐受患者可选择无乳糖牛奶,避免引发胃肠不适。心功能不全伴水肿者需计算每日液体总摄入量,将牛奶纳入总量控制。冠状动脉搭桥术后早期患者饮用牛奶时应避免过冷刺激。

建议选择强化维生素D的牛奶以促进钙吸收,避免与某些降压药同服影响药效。饮用后出现腹胀或心悸时应暂停并咨询医生,定期监测血脂和血压变化。可尝试将牛奶作为早餐搭配全谷物食用,或选择发酵乳制品改善吸收。