李青主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 泌尿外科
尿结石患者可以适量吃西瓜、梨、柠檬、猕猴桃、苹果、葡萄等6种水果。尿结石可能与代谢异常、尿路感染、饮食结构不合理等因素有关,建议在医生指导下调整饮食。
西瓜含水量超过90%,有助于增加尿量并稀释尿液中的成石物质。其低钠特性可减少钙排泄,但含糖量较高需控制摄入量,每日建议不超过200克。合并糖尿病者应监测血糖。
梨富含苹果酸和枸橼酸,能碱化尿液抑制草酸钙结晶形成。每100克梨含3克膳食纤维可促进肠道草酸盐排出。脾胃虚寒者建议蒸食,避免空腹食用引发胃肠不适。
柠檬中枸橼酸含量达4-8%,是天然结石抑制剂。每日半个柠檬榨汁稀释饮用可提升尿枸橼酸浓度。胃酸过多者需餐后饮用,长期使用需注意牙釉质保护。
猕猴桃维生素C含量适中,每100克约62毫克,既可抗氧化又不会增加草酸生成。钾元素有助于调节钙代谢,但肾功不全者需控制摄入量。
苹果含有的果胶能与肠道内钙结合减少吸收,槲皮素可抑制结晶聚集。建议连皮食用以获取更多多酚类物质,但需充分清洗去除表面蜡质。
葡萄皮中的白藜芦醇具有抗炎作用,对感染性结石有益。紫葡萄抗氧化物质更丰富,但高糖品种需限量,建议每日食用量控制在15颗以内。
尿结石患者每日饮水量应达到2000-3000毫升,均匀分配在全天饮用。避免高草酸食物如菠菜、坚果,限制每日钠摄入量不超过3克。定期复查泌尿系超声监测结石变化,若出现剧烈腰痛、血尿等症状需立即就医。根据结石成分分析结果,在营养师指导下制定个性化饮食方案,必要时配合枸橼酸氢钾钠颗粒、消石素胶囊等药物干预。