甲亢需要注意什么饮食

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袁晓勇 副主任医师

袁晓勇副主任医师 北京大学第一医院  内分泌科

甲亢患者需避免高碘食物,适量补充优质蛋白和维生素,同时限制刺激性食物摄入。主要饮食原则包括避免海带紫菜等高碘食物、选择低脂高蛋白食材、增加钙和维生素D摄入、减少咖啡浓茶等刺激性饮品、保持规律少量多餐。

1、避免高碘食物

甲状腺功能亢进症患者应严格限制海带、紫菜、海鱼等富含碘的食物摄入。过量碘会刺激甲状腺激素合成,加重心悸、手抖等症状。建议选择陆地动物蛋白和淡水鱼类替代海产品,每日碘摄入量控制在150微克以下。加工食品中的碘盐也需注意查看成分表。

2、低脂高蛋白选择

优先选用鸡胸肉、瘦牛肉、鸡蛋清等优质蛋白来源,每日每公斤体重摄入1.2-1.5克蛋白质。甲亢导致代谢亢进易引发肌肉分解,足够蛋白摄入有助于维持肌肉量。烹调方式以蒸煮炖为主,避免油炸食品,每日脂肪摄入不超过50克。

3、补钙和维生素D

甲亢易引发骨质疏松,需保证每日1000-1200毫克钙摄入。可食用无糖酸奶、奶酪、豆腐等钙质丰富食物,同时配合维生素D促进钙吸收。建议上午10点前晒太阳15分钟,或遵医嘱补充维生素D3制剂如骨化三醇胶丸。

4、限制刺激性饮品

咖啡因和酒精会加重心慌、失眠等症状,每日咖啡不超过200毫升,禁止饮用烈酒。浓茶、功能饮料等含咖啡因饮品也需控制。可改用药食同源的菊花茶、大麦茶等温和饮品,睡前2小时避免任何刺激性食物摄入。

5、少食多餐原则

将每日饮食分为5-6餐,每餐控制在300-400千卡。甲亢患者消化吸收快易饥饿,少食多餐可稳定血糖,减轻胃肠负担。加餐可选择无糖燕麦片、煮鸡蛋、低糖水果等,睡前2小时避免进食。记录饮食日记有助于监测营养摄入平衡。

甲亢患者除饮食调整外,建议每周进行3-5次低强度有氧运动如散步、游泳,避免剧烈运动引发心动过速。保持规律作息和情绪稳定,定期监测甲状腺功能指标。所有饮食改变需与主治医生沟通,药物治疗期间不可自行调整药量。出现持续体重下降、严重心悸等症状应及时复诊。