赵蕾副主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
糖尿病患者一般可以适量饮用白茶,白茶对血糖影响较小且可能有助于改善代谢。白茶含有茶多酚等活性成分,可能对调节血糖有一定帮助,但需注意避免空腹饮用或过量摄入。
白茶属于轻微发酵茶类,其加工工艺保留了较多天然物质。茶多酚中的儿茶素能抑制肠道内糖苷酶活性,延缓碳水化合物分解为葡萄糖的速度,从而减缓餐后血糖上升。白茶中的茶氨酸还具有调节自主神经功能的作用,可能间接改善胰岛素敏感性。冲泡时建议用80-85℃温水,避免高温破坏有效成分,每日饮用量控制在300-500毫升为宜。
部分糖尿病患者饮用后可能出现心悸、失眠等不适,这与个体对咖啡因的敏感度有关。合并胃溃疡的患者空腹饮用可能刺激胃黏膜,导致反酸症状加重。正在使用降糖药物的患者需注意饮茶时间与服药间隔1小时以上,避免茶多酚影响药物吸收。妊娠期糖尿病患者应减少摄入量,防止咖啡因透过胎盘影响胎儿。
糖尿病患者日常可优先选择陈年白茶,其咖啡因含量随存放时间降低。饮用时可搭配少量坚果类食品,既能缓解茶醉现象,又能补充优质蛋白。建议定期监测饮用白茶前后的血糖变化,若出现血糖波动增大或不适症状应及时调整。保持饮食均衡和规律运动仍是糖尿病管理的核心措施,茶饮只能作为辅助手段。