感冒期间可以适量食用醋蛋。醋蛋含有蛋白质和醋酸，有助于促进食欲和消化，但需注意避免过量刺激胃肠黏膜。
1、营养补充
醋蛋中的蛋白质和氨基酸有助于维持免疫系统功能，适合感冒期间补充营养。
2、消化促进
醋酸可刺激胃酸分泌，帮助消化吸收，缓解感冒引起的食欲不振。
3、黏膜刺激
过量食用可能刺激咽喉和胃肠黏膜，加重感冒伴发的咽喉肿痛或胃部不适。
4、个体差异
胃肠功能较弱者可能出现反酸症状，建议少量分次食用。
感冒期间建议选择易消化的流质食物，保持充足休息，若出现持续发热或消化系统症状加重应及时就医。