少吃饭可能短期内减轻体重，但长期效果有限且可能损害健康。科学减肥需结合控制饮食结构、增加运动、调节代谢和改善生活习惯等多维度干预。
1、饮食控制
减少高热量食物摄入，增加蔬菜水果和优质蛋白比例，避免过度节食导致营养不良。
2、运动干预
每周进行有氧运动和力量训练，帮助提高基础代谢率，促进脂肪消耗。
3、代谢调节
保证充足睡眠和规律作息，避免压力过大导致内分泌紊乱影响减重效果。
4、行为改变
建立长期健康的饮食习惯，采用小份餐盘、细嚼慢咽等方式控制进食量。
建议在专业营养师指导下制定个性化减重方案，避免盲目节食引发厌食症或代谢性疾病。