慢性肾炎禁忌食物

Question

慢性肾炎禁忌食物

Answer 1

慢性肾炎患者需避免高盐、高钾、高磷、高蛋白食物，常见禁忌食物主要有腌制食品、香蕉、动物内脏、豆制品等。

1、高盐食物：

腌制食品、加工肉类含钠量高，可能加重水肿和高血压。建议选择新鲜食材，烹饪时用香料替代食盐。

2、高钾食物：

香蕉、橙子、土豆等钾含量高，肾功能受损时易引发高钾血症。可焯水减少钾含量，控制每日摄入量。

3、高磷食物：

动物内脏、乳制品、碳酸饮料含磷较多，可能加速肾性骨病。需限制食用，必要时使用磷结合剂。

4、高蛋白食物：

大量摄入豆制品、红肉会增加肾脏负担。建议选择优质蛋白如鸡蛋清，按每公斤体重0.6-0.8克计算日需量。

慢性肾炎患者应定期监测肾功能指标，根据检查结果调整饮食方案，同时保证足够热量摄入避免营养不良。