花椒具有温中止痛、杀虫止痒、促进消化等功效,适量食用有助于改善胃肠功能、缓解关节疼痛。
1、温中止痛花椒性温,能散寒止痛,常用于缓解胃寒腹痛、风寒湿痹引起的关节疼痛。可遵医嘱使用花椒配伍干姜、附子等药物。
2、杀虫止痒花椒所含挥发油对蛔虫、蛲虫有麻痹作用,外用可辅助治疗湿疹瘙痒。皮肤外用时可配伍苦参、地肤子等药物。
3、促进消化花椒能刺激唾液和胃液分泌,帮助消化积食。胃肠功能较弱者可少量加入菜肴,或配伍山楂、神曲等消食药材。
4、抗菌消炎花椒中的柠檬烯等成分具有抑菌作用,对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。可配合黄连、黄芩等清热解毒药物使用。
花椒每日食用量不宜超过3克,阴虚火旺者慎用;外用需避免接触眼部黏膜,出现过敏应立即停用。
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