肠炎沙门氏菌能自愈吗?
沙门氏菌肠炎确实具有自愈的效果，一般潜伏期大概是4个小时到48个小时。如果比较短，有时候也可能是几个小时，大部分的病人并不需要选择服用药物，能够自己完全的恢复。但是如果是婴幼儿，又或者是老年人群或者体质比较差，还是应该选择积极的治疗，治疗时首先就应该选择针对性治疗。如果小孩在感染沙门氏菌之后，第一时间就会出现高热的表现，就应该选择退热处理。如果存在明显的腹泻现象，首先就应该保证电解质平衡，另外也可以通过口服葡萄糖溶液的方式，来达到缓解脱水的效果。
沙门氏菌属食物中毒的饮食宜忌有哪些?
沙门氏菌属食物中毒的饮食宜忌有哪些?我们知道沙门氏菌属引起食物中毒的原因是，沙门氏菌属污染了食物，而食物在加工过程中没有将沙门氏菌属杀灭所以引起一系列的肠道、胃部的症状。那么我们在饮食过程之中，应该注意些哪些事情呢?那么应该禁止食用病畜、病禽、注意饮食、饮水卫生。对于肉、禽、奶、蛋类等食品加工、存储应该严防被污染。那么实用的时要煮熟、煮透，存放，加工时生、熟要分开。
沙门氏菌属食物中毒最常见的临床表现有哪些?
沙门氏菌食物中毒是最常见的，临床表现主要是体现在恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等，以急性胃肠炎症状为首发现。能够引起食物中毒的沙门菌大多常见的是鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、鸭沙门菌和猪霍乱沙门氏菌。而导致食物中毒的主要机制是因为沙门菌氏所造成的肠道黏膜的侵袭性损害，所以引起肠道黏膜充血、水肿，上皮细胞的变性、损伤、坏死，最终导致脱落形成溃疡。因为这些侵袭性的致病机制，导致患者临床出现发热、腹部阵发性的绞痛、里急后重感和粘液脓血便，且患者的粪便往往是水样状和糊状。
沙门氏菌属食物中毒的症状是什么?
沙门氏菌食物中毒的潜伏期最短2小时，长者可达72小时，平均为12到24小时。主要有三种表现类型，即胃肠型、伤寒型、败血症型。以胃肠型最为常见。前期症状有寒战、头痛、头晕、恶心与痉挛性腹痛，继之出现呕吐、腹泻、全身酸痛或发热。每天腹泻可达7到8次，体温常在38到40℃之间，病程约3到5天，一般2到3天腹泻停止，体温恢复正常，一般情况好转。严重者，特别是儿童，老年人和体弱者常因脱水、酸中毒、无尿、心力衰竭等，急救不及时而危及生命。
沙门氏菌属食物中毒是什么?
沙门氏菌属食物中毒是什么?沙门氏菌属食物中毒是一种常见的细菌性的食物中毒，是由一群革兰氏阴性杆菌组成的，尤其是对人和动物都能导致疾病的病菌，其中以鼠伤寒、肠炎和猪霍乱杆菌最为常见。发病率高，在食物中毒各类病原中居于首位，中毒的症状有多种的表现，一般可分为5种类型，胃肠类型类、伤寒型、类霍乱型、类感冒型、类败血症型，其中，与胃肠炎型最为多见，主要表现为痉挛性的腹痛、腹泻、全身酸痛和发热、恶心等。主要是引起的中毒的症状呢，它的发病的机理主要由于大量活的沙门氏菌随食物进入消化道，并在肠道繁殖，然后经肠系膜淋巴组织进入血液循环，出现菌血症，引起全身的感染。当细菌被肠系膜淋巴结和网状内皮细胞破坏时，沙门氏菌体就释放出毒素，导致人体中毒，并随之出现以上的症状。那么它在治疗方面一般，是不用抗生素的，要对症处理，以防发生脱水和电解质的紊乱。