菊花粥适合肝火旺盛、风热感冒、高血压、目赤肿痛等疾病患者食用，也可作为日常清热明目的保健食品。
1、肝火旺盛
菊花具有平肝明目的功效，适合因情绪波动大或熬夜导致的肝火上炎症状，表现为头晕目眩、口苦咽干等症状。
2、风热感冒
菊花性凉能疏散风热，对发热头痛、咽喉肿痛等风热感冒初期症状有辅助缓解作用。
3、高血压
菊花中的黄酮类成分有助于扩张血管，适合肝阳上亢型高血压患者作为辅助食疗。
4、目赤肿痛
菊花清热解毒的特性可缓解结膜炎、视疲劳等引起的眼睛红肿疼痛症状。
菊花粥性偏寒凉，脾胃虚寒者应少食，建议每周食用2-3次为宜，症状明显者需配合正规医疗措施。