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减肥晚上吃油桃,是否会发胖?

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武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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抗抑郁的药吃了会发胖吗?

抗抑郁药物可能导致体重增加,但并非所有药物都会产生这一副作用。体重变化与药物种类、个体代谢差异以及生活方式等因素密切相关。

选择性5-羟色胺再摄取抑制剂中的帕罗西汀、三环类抗抑郁药阿米替林等药物较易引发食欲增加和代谢改变。这类药物可能通过影响下丘脑食欲调节中枢、降低基础代谢率或引起糖代谢异常等途径导致体重上升。临床观察发现部分患者在服药初期可能出现水肿现象,但通常随用药时间延长逐渐缓解。

米氮平等具有较强镇静作用的药物更易引发嗜睡和活动量减少,间接造成体重增长。而安非他酮等药物则较少出现增重现象,甚至可能因抑制食欲导致体重下降。药物对体重的影响存在显著个体差异,与患者的基因多态性、基础体重及服药期间饮食习惯都有关联。

建议服药期间定期监测体重变化,保持均衡饮食并适当增加有氧运动。若出现明显体重异常增长,应及时与主治医生沟通,切勿自行调整用药方案。医生可能会根据具体情况调整药物剂量、更换药物种类或联合使用二甲双胍等代谢调节药物。同时需注意区分药物副作用与抑郁症状改善后自然食欲恢复的区别,必要时可寻求营养科医师的专业指导。

方毅

主任医师 湘西自治州人民医院 病理科

吃红薯粉会发胖吗?

适量食用红薯粉通常不会导致发胖,过量食用可能增加热量摄入。红薯粉的主要成分有淀粉、膳食纤维、维生素等,其热量和升糖指数低于普通精制面粉,但需注意烹饪方式和搭配食材。

红薯粉由红薯加工制成,含有丰富的膳食纤维,能增加饱腹感并延缓胃排空时间,有助于控制食欲。膳食纤维还能促进肠道蠕动,减少脂肪吸收。红薯粉的升糖指数适中,不会引起血糖剧烈波动,适合作为主食替代品。选择清蒸、凉拌等低油烹饪方式,搭配蔬菜和优质蛋白食物,可进一步降低热量摄入。

部分市售红薯粉制品可能添加糖分或油炸处理,这类产品热量显著增加。加工过程中若采用高温膨化工艺,会使淀粉结构改变,更易被人体吸收。高油高盐的调味方式也会大幅提升热量,如酸辣粉、油炸红薯饼等。特殊人群如糖尿病患者需控制单次摄入量,避免血糖波动。

建议将红薯粉作为均衡饮食的一部分,控制单次食用量在100克以内,优先选择无添加的纯红薯粉产品。搭配绿叶蔬菜和瘦肉等低脂食材,避免与高油高糖食物同食。保持规律运动习惯,每日进行适度有氧运动,如快走或游泳,有助于维持能量平衡。若需控制体重,可咨询营养师制定个性化饮食方案。

杨博

主任医师 鸡西市人民医院 健康中心

吃哪些食物容易发胖?

高热量、高糖分、高脂肪的食物容易导致发胖,主要有油炸食品、甜点零食、精制碳水、含糖饮料、加工肉类等。

一、油炸食品

油炸食品如炸鸡、薯条、油条等经过高温油炸后,吸油量大幅增加,热量密度极高。油脂在高温下还可能产生反式脂肪酸,不仅促进脂肪堆积,还会增加心血管疾病风险。长期食用会破坏能量代谢平衡,导致内脏脂肪增多。

二、甜点零食

蛋糕、冰淇淋、饼干等甜食含有大量添加糖和精制面粉,升糖指数较高。摄入后血糖快速上升刺激胰岛素大量分泌,促使糖分转化为脂肪储存。部分零食还含有植脂末等人工添加剂,可能干扰正常代谢功能。

三、精制碳水

白米饭、白面包等精制谷物在加工过程中损失了膳食纤维和B族维生素,消化吸收速度过快。过量食用会导致餐后血糖剧烈波动,诱发胰岛素抵抗。建议用糙米、全麦面包等粗粮替代部分精制主食。

四、含糖饮料

可乐、果汁饮料等液态糖分摄入更易被人体吸收,且不会产生饱腹感。一瓶500毫升含糖饮料约含50克糖分,远超每日添加糖建议摄入量。长期饮用可能引发脂肪肝和代谢综合征。

五、加工肉类

香肠、培根等加工肉制品含有较多饱和脂肪和钠盐,部分产品添加了糖分和防腐剂。高脂高盐组合会刺激食欲中枢,增加暴饮暴食概率。加工过程中产生的亚硝酸盐还可能影响脂肪代谢酶活性。

控制体重需建立科学的饮食结构,建议增加蔬菜水果、优质蛋白和全谷物的摄入比例。烹饪时多用蒸煮炖等低温方式,避免反复高温煎炸。养成阅读食品营养标签的习惯,警惕隐形糖分和反式脂肪。结合规律运动促进能量消耗,每周进行150分钟中等强度有氧运动,如快走、游泳等。体重管理是长期过程,极端节食可能造成基础代谢率下降,建议在营养师指导下制定个性化方案。

武恩翠

主任技师 临汾市人民医院

吃红豆会不会发胖?

适量吃红豆一般不会发胖。红豆富含膳食纤维和优质蛋白,有助于增加饱腹感并促进代谢,但过量食用可能导致热量堆积。红豆的营养价值主要体现在调节血糖、改善肠道功能、补充植物蛋白等方面。

红豆属于低升糖指数食物,其膳食纤维含量较高,能够延缓胃排空速度,减少餐后血糖波动。红豆中的抗性淀粉在肠道发酵后产生短链脂肪酸,有助于维持肠道菌群平衡。每100克干红豆约含20克蛋白质,且含有人体必需的8种氨基酸,适合作为素食者的蛋白来源。建议将红豆与谷物搭配食用,如红豆糙米饭,可提高蛋白质的生物利用率。

红豆虽然热量密度较低,但100克煮熟的红豆仍含有约120千卡热量。长期大量食用且不减少其他主食摄入时,多余热量可能转化为脂肪储存。部分商业红豆制品如蜜红豆、红豆沙含添加糖分,这类加工食品的热量可达天然红豆的2-3倍。胃肠功能较弱者过量食用可能引发腹胀,因红豆含有棉子糖等低聚糖成分。

建议每日红豆摄入量控制在50-100克干重,优先选择原粒红豆而非加工制品。食用前充分浸泡6-8小时可减少胀气风险,搭配生姜或陈皮烹饪有助于消化。体重管理者可将红豆作为部分主食替代品,但需注意整体热量平衡。若出现持续腹胀或消化不良,应减少摄入量并咨询营养师调整饮食结构。

黄国栋

主任医师 七台河市人民医院 预防保健科

晚上吃什么不容易发胖?

晚上适量吃低热量、高膳食纤维、优质蛋白的食物不容易发胖,主要有燕麦、西蓝花、鸡胸肉、希腊酸奶、番茄。

一、食物1、燕麦

燕麦富含可溶性膳食纤维,能延缓胃排空速度,增加饱腹感。其低升糖指数特性可避免夜间血糖波动,减少脂肪囤积。建议选择无添加的原味燕麦片,搭配少量坚果增加口感。

2、西蓝花

西蓝花热量极低且膳食纤维含量高,每100克仅含35千卡。含有的萝卜硫素有助于调节脂代谢,十字花科蔬菜特有的硫代葡萄糖苷可帮助肝脏分解脂肪。建议清蒸或白灼保留营养。

3、鸡胸肉

鸡胸肉是优质蛋白来源,蛋白质含量达24%,消化吸收过程能消耗更多热量。其脂肪含量不足2%,远低于其他肉类。注意去皮后水煮或烤制,避免油炸等高热量烹饪方式。

4、希腊酸奶

希腊酸奶经过脱乳清处理,蛋白质含量是普通酸奶的2倍,钙质有助于脂肪代谢。选择无糖版本可避免添加糖带来的热量,搭配蓝莓等低糖水果增加风味。

5、番茄

番茄含水量超过94%,热量仅18千卡/100克。含有的番茄红素能抑制脂肪细胞分化,柠檬酸促进糖代谢。生吃或做成少油番茄蛋汤都是理想选择。

二、药物1、奥利司他

适用于肥胖症患者,通过抑制胃肠脂肪酶减少脂肪吸收。可能出现脂肪泻等不良反应,需在医生指导下短期使用,不可替代饮食控制。

2、利拉鲁肽

GLP-1受体激动剂类降糖药,具有延缓胃排空、抑制食欲的作用。需注意可能引发恶心呕吐,仅限2型糖尿病合并肥胖患者使用。

3、二甲双胍

改善胰岛素敏感性的经典药物,可辅助调节代谢综合征患者的体重。存在胃肠道刺激风险,肾功能不全者禁用。

4、氯卡色林

作用于中枢神经的5-HT2C受体激动剂,通过增加饱腹感减少进食量。可能引起头痛头晕,心血管疾病患者慎用。

5、芬特明托吡酯

复合制剂通过调节下丘脑食欲中枢控制体重。有致畸风险,育龄期女性须严格避孕,需定期监测心率血压。

建议晚餐控制在300-400千卡,进食时间不晚于睡前3小时。烹饪时多用蒸煮炖等低温方式,避免红烧煎炸。餐后适当散步帮助消化,保持规律作息有助于维持基础代谢率。若需药物干预务必在专业医师指导下进行,不可自行服用减肥药物。

黄国栋

主任医师 七台河市人民医院 预防保健科

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