慢性肾衰竭患者中需采用低蛋白饮食的情况主要包括肾小球滤过率显著下降、存在蛋白质代谢紊乱、合并严重并发症以及营养状况评估后医生建议调整膳食结构的人群。
1、肾功能减退肾小球滤过率低于30毫升/分钟时需限制蛋白摄入,减轻肾脏负担,可配合复方α-酮酸制剂预防营养不良。
2、蛋白代谢异常出现持续性蛋白尿或血尿素氮升高时,每日蛋白摄入量应控制在0.6-0.8克/公斤体重,优先选择鸡蛋、牛奶等优质蛋白。
3、并发症控制合并高磷血症、代谢性酸中毒等并发症患者,低蛋白饮食需同步限制磷及酸性食物摄入,必要时联合碳酸镧等磷结合剂治疗。
4、营养评估干预经人体成分分析或血清白蛋白检测发现营养过剩患者,应在营养师指导下逐步减少动物蛋白比例,增加麦淀粉等低蛋白主食。
实施低蛋白饮食期间需定期监测血清前白蛋白、电解质等指标,配合适量有氧运动维持肌肉含量,避免擅自调整蛋白质摄入量。
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