问题描述
贝母能与雪梨一起食用,两者搭配具有润肺止咳的功效,适合干咳少痰、咽喉干燥等症状。
贝母性微寒,归肺经,可清热化痰;雪梨生津润燥,两者协同缓解肺热燥咳。
雪梨含水量高,搭配贝母的黏液质成分,能改善咽喉干痒、声音嘶哑等不适。
贝母中的生物碱具有抑菌作用,与雪梨的维生素C共同减轻呼吸道黏膜炎症。
风寒咳嗽、脾胃虚寒者慎用,糖尿病患者需控制雪梨摄入量。
建议将贝母研粉与雪梨蒸制食用,避免长期大量服用,咳嗽持续或加重应及时就医。
北京大学人民医院 营养科
主任医师 北京医院 营养科
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