工作疲劳时吃坚果好吗？

Question

工作疲劳时吃坚果好吗？

Answer 1

工作疲劳时适量吃坚果是有益的，坚果富含优质蛋白、健康脂肪和矿物质，能帮助缓解疲劳。但需注意控制摄入量，避免过量导致胃肠负担。

坚果含有丰富的镁元素，有助于调节神经肌肉功能，缓解因疲劳引起的肌肉紧张。核桃、杏仁等坚果中的欧米伽3脂肪酸可改善脑部供氧，提升专注力。腰果和开心果提供的色氨酸能促进血清素合成，帮助稳定情绪。坚果中的膳食纤维可延缓血糖波动，避免疲劳后因低血糖加重困倦感。部分坚果如巴西坚果含硒元素，具有抗氧化作用，可减轻工作压力导致的氧化应激反应。

建议选择原味坚果，避免盐焗或糖渍产品增加额外代谢负担。每日摄入量控制在20-30克为宜，可搭配酸奶或水果食用。对坚果过敏者应避免食用，胃肠功能较弱者可将坚果研磨后加入粥品。长期伏案工作者可将坚果作为下午茶替代高糖零食，但需配合适量活动和水分补充。